Nutrition (Page 2)

La nutrition est l’étude de la façon dont les aliments et les boissons affectent la santé des humains. Elle comprend l’étude de l’utilisation des nutriments par l’organisme, de leur métabolisation et de leur excrétion. La nutrition s’intéresse également à la manière dont l’alimentation peut prévenir ou traiter les maladies, et à l’impact qu’elle peut avoir sur notre santé et notre bien-être en général. De plus en plus de preuves montrent que ce que nous mangeons a un impact direct sur notre santé et qu’une mauvaise alimentation peut entraîner un certain nombre de maladies chroniques.